Kacang Bawang

Kali ini kita akan membahas resep jajanan rumahan resep kacang bawang gurih dan renyah yang bisa di buat di rumah dan cocok untuk cemilan.

1. 1kg Kacang Tanah Kupas

2. 50gr baput (digeprek )

3. 1 sdm garam

4. 1 sdm gula pasir

5. 1sdm penyedap

6. Daun jeruk secukupnya

7. 2 bks santan instan

8. 1ltr minyak goreng

9. 50 gr baput (diiris)

- Cuci Bersih kacang, angkat lalu tiriskan
- Siapkan panci dan tuangkan baput yg sudah digeprek
- Tambahkan garam lalu penyedap, gulpas, daun jeruk, dan santan instant
- Aduk rata terus nyalakan kompor, masak sampai berbuih dan mendidih
- Matikan kompor, lalu masukkan kacang kupas terus aduk sampai merata, tutup panci, dan diamkan minimal 1 jam
- Siapkan baput iris tambah garam secukupnya dan tambahkan sedikit air
- Setelah 1 jam angkat kacang dan tiriskan untuk daun jeruk bisa di tambahkan atau tidak sesuai selera
- Siapkan minyak panas lalu goreng baput yang sudah diiris dan direndam dengan air garam
- Goreng sampai kekuningan saja, terus angkat
- Masukan kacang dan goreng dengan api sedang
- Goreng sampai terlihat matang
- Angkat dan tiriskan dan taburkan baput yang sudah di goreng
- Kacang bawang ini hasilnya gurih dan renyah

NOTE:

Untuk resep kacang bawang gurih dan renyah tinggal disesuaikan saja dengan jumlah kacangnya

Demikian resep kacang bawang gurih dan renyah yang bisa anda coba di rumah.

Lokasi: Indonesia

Reditde